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Guide on drying and curing cannabis
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Cómo consumir marihuana sin fumar
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Intéressons-nous aux différences qu’il y a entre le séchage du cannabis et le curing ou affinage du cannabis et certains des paramètres idéaux suggérés pour le faire correctement – afin de préserver la puissance des fleurs ainsi que leur teneur en terpènes et terpénoïdes.
Pourquoi les cultivateurs sèchent et affinent le cannabis après la récolte
Les fleurs fraîches et non séchées de la plante de cannabis sont parfois utilisées comme matériau d’extraction pour fabriquer certains des concentrés les plus appréciés sur le marché. C’est parce qu’ils contiennent certains terpènes et terpénoïdes avec une telle volatilité qu’il est presque impossible de les conserver pendant un processus de séchage du cannabis et d’affinage du cannabis. Ces concentrés sont souvent considérés comme le moyen le plus savoureux de consommer du cannabis.
Cependant, pour fumer des fleurs dans un joint, un bang ou une pipe, elles doivent être séchées ! Sécher le cannabis à une vitesse spécifique et tenir compte des conditions environnementales spécifiques préservera la plus grande diversité et quantité des terpènes et terpénoïdes savoureux et délicieux. Après séchage, les fleurs de cannabis sont affinées d’une manière qui préserve ces arômes et saveurs et leur permet même de se développer tout en procurant une expérience moins hard lorsqu’elles sont fumées.
La récolte, puis le séchage du cannabis et d’affinage du cannabis ont le potentiel de préserver la puissance la plus élevée et les meilleurs arômes et goûts du cannabis que vous avez cultivé. Si c’est mal fait, c’est-à-dire trop vite, trop lentement ou en utilisant une technique inappropriée, cela peut ruiner totalement les fruits de tout votre travail, et cela rapidement.
Quelle est la différence entre le séchage du cannabis et l’affinage du cannabis ?
De nombreux cultivateurs utilisent les mots « séchage du cannabis » et « affinage du cannabis » de manière interchangeable, mais c’est en fait une erreur, car ce sont deux processus différents.
Le séchage du cannabis est le processus d’élimination lent de la teneur en eau et des gaz à effet de serre des processus résiduels de la plante, qui décompose les sucres et la chlorophylle des têtes, tout en préservant la teneur en cannabinoïdes, terpènes et terpénoïdes. Cela se déroule généralement sur 10 à 18 jours. La plupart des cultivateurs feront cela pendant environ deux semaines.
Après le séchage du cannabis, le curing du cannabis (affinage du cannabis) est une technique de conservation que nous utilisons une fois les fleurs de cannabis séchées. Traditionnellement, l’affinage se fait lentement sur plusieurs semaines voire plusieurs mois. À ce stade, les fleurs de cannabis sont conservées dans des conteneurs fermés et que l’on ouvrira rarement. Pendant ce temps, l’environnement à faible teneur en oxygène diminue le potentiel d’oxydation, car les matières végétales comme la chlorophylle continuent de se décomposer avec le temps, ce qui donne une expérience beaucoup plus douce et savoureuse lorsque les fleurs sont fumées.
Une alternative à l’affinage traditionnel est l’affinage à l’eau (« water curing » en anglais). En raison de l’insolubilité des cannabinoïdes dans l’eau, les cultivateurs peuvent tirer parti du fait que les pesticides et les engrais qui pourraient rester sur les fleurs ainsi que les processus de décomposition et d’évacuation des sucres et de la chlorophylle pendant le processus d’affinage peuvent être accélérés grâce à cette technique.
Attention – bien que cette technique soit une technique intéressante pour éliminer les contaminants et les résidus de nutriments ainsi que les matières végétales dont nous avons parlé, elle éliminera également une bonne partie du contenu en terpènes et terpénoïdes, et pour cette raison, nous suggérons la technique d’affinage traditionnelle afin d’obtenir des fleurs de la meilleure qualité pendant des mois voire plus d’un an.
Le cannabis lyophilisé est également une méthode viable pour préserver le profil de puissance et de saveur le plus élevé de vos fleurs de cannabis, si votre objectif est de le stocker pendant de longues périodes – voire même des années !
Comme l’affinage à l’eau, la lyophilisation a ses inconvénients. En raison de la nature du mécanisme derrière les systèmes de lyophilisation, les fleurs (et les trichomes) sont souvent endommagées au cours du processus. Ainsi, alors que la puissance et de nombreuses saveurs sont préservées, dès qu’elles seront ramenées à température ambiante, elles commenceront à s’oxyder et à se dégrader rapidement. Les systèmes de lyophilisation ont le potentiel de sécher les fleurs de cannabis en seulement 24 heures, de la récolte au produit final !
Un inconvénient de ce processus de séchage rapide est qu’à ces températures et périodes de temps, la chlorophylle et les autres sucres contenus dans la matière végétale restent en place et ne se décomposent pas, ce qui donne une fumée plus hard.
Comment sécher le cannabis
La meilleure façon de sécher le cannabis est de suspendre la plante à l’envers dans une pièce sans lumière. La lumière dégradera les cannabinoïdes, permettant ainsi que le THCa ignore le THC et se transforme en CBNa, par exemple.
Nous conseillons de retirer toutes les grandes feuilles qu’il est possible de retirer de la base de la tige, sans interférer avec les fleurs. Le reste des feuilles sera enlevé une fois la plante sèche.
Certains cultivateurs préfèrent tailler leurs têtes lorsqu’elles sont humides. Bien qu’il y ait un grand débat sur ce qui est le mieux, nous pensons qu’une taille à sec donne finalement la meilleure qualité de têtes lorsqu’elle est effectuée correctement.
Combien de temps faut-il pour sécher le cannabis
Bien qu’il soit possible de donner une fourchette du temps que prendra probablement le séchage du cannabis (10-18 jours), il est difficile de dire exactement combien de temps votre cannabis mettra à sécher car cela varie beaucoup en fonction des conditions environnementales. En général, le cannabis doit être séché aussi lentement que possible, mais pas trop lentement non plus pour éviter d’inviter des parasites ou des champignons à faire de vos fleurs leur nourriture.
La plupart des cultivateurs commenceront à tailler leurs têtes et à les préparer pour le curing une fois que les petites feuilles autour des têtes seront suffisamment rigides pour se retirer facilement de la base de leur tige et que les branches émettront un bruit de craquement lorsqu’elles sont pliées.
Quel est le niveau de température et d’humidité approprié pour le séchage du cannabis ?
Si vous avez le luxe de travailler dans un environnement bien réglé dans lequel vous avez des contrôles climatiques, le fait de garder les températures froides (16 à 18 °C) aidera à préserver certains des composants les plus volatils du profil de saveur et donnera une fleur de cannabis plus savoureuse à la fin du séchage du cannabis. Ces températures contribuent également à éviter que des bactéries puissent venir ruiner votre récolte en contaminant vos fleurs.
Pendant les 5-10 premiers jours de séchage, maintenez le taux d’humidité à environ 55%. Pour les jours qui restent, nous conseillons de baisser l’humidité à 45-50%. L’objectif est de ralentir le processus de séchage tout en ne lui permettant jamais de s’arrêter.
Affinage du cannabis (« curing »)
Une fois que vos têtes sont pratiquement sèches, il y a probablement encore une petite quantité d’humidité vers le centre des têtes. C’est le début du processus d’affinage du cannabis. Placez les têtes dans un bocal en verre ou un récipient en acier inoxydable avec un couvercle hermétique, ce qui vous permettra d’égaliser la teneur en humidité entre les têtes les plus grosses et les plus petites, de l’intérieur vers l’extérieur.
Un récipient en acier inoxydable avec un couvercle hermétique est un bon moyen de conserver le cannabis.
Au cours des 2-7 premiers jours, une ouverture fréquente du récipient toutes les 6-12 heures permettra d’évacuer l’excès d’humidité lors de la transpiration des têtes. Une fois que vos têtes sont belles et croustillantes, et qu’elles ont une belle densité, vous pouvez fermer votre conteneur de manière semi-permanente. Il est temps de laisser les têtes se reposer et durcir dans un endroit sombre et frais sans ouvrir le récipient. Il sera peut-être utile d’ouvrir le conteneur toutes les quelques semaines ou tous les deux mois afin d’inspecter leur statut et d’échantillonner le produit.
Que faut-il pour affiner le cannabis ?
Un bocal en verre ou un récipient en acier inoxydable est le meilleur choix pour affiner le cannabis.
Combien de poids le cannabis perd-il en séchant ?
Attendez-vous à ce que vos têtes perdent environ 75-80% de leur poids en humidité pendant le séchage.
